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1、 《中式烹调师(中级)考前辅导》内容包含了中级中式烹调师的基础知识、专业知识和技能操作要点，并附有大量的理论试题、操作技能试题和模拟试卷，是参加中级中式烹调师职业资格鉴定人员的考前复习必备用书，也可作为职业技能培训参考用书。

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